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【健康養生】黑木耳竟然如此滋補

作者: admin999 日期: 2016-08-15 訪問 : 3046



導讀: 黑木耳中含有豐富的蛋白質等物質,具有抗血凝,抗血栓形成,促進免疫功能,還有一些我們不知道的功效,下面就讓我們來看看這黑木耳究竟都有哪些功效吧。

其貌不揚功效驚人 黑木耳竟然如此滋補

黑木耳的功效

1、頭發白多吃黑木耳

人們都知道,頭發變白與精神緊張、過度憂慮有關,專家建議,防治頭發變白,除調節情緒外,在飲食上還要注意增加微量元素和有烏發作用的營養物質的攝入,以促進頭發的正常生長。

微量元素鐵和銅是促進頭發黑色素合成的重要元素,頭發變白的人應多吃富含這兩種元素的食品,如牡蠣、鮮貝等貝類食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物,動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏發作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

2、預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂等礦物質,能減少血液凝塊,預防血栓等癥的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

3、養顏美容之佳品

黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有素中之葷的美譽。此外,維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品,最重要的是含鐵量高。

說到補鐵,一般都認為菠菜、瘦肉、動物肝臟中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

4、減肥清腸防結石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出,并且有利于膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。

對于初發膽囊炎和初發結石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內緩解。(來源:網絡)


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